Penjelasan Hadits Bukhari No. 5581 tentang Larangan minuman keras dan bahan pembuatnya

Ringkasan Jawaban Singkat

Rujukan Ulama & Dalil

Ayat Al-Qur'an:

QS. Al-Ma'idah [5]: 90

إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنصَابُ وَالْأَزْلَامُ رِجْسٌ مِّنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ

Terjemahan: "Sesungguhnya khamr, judi, berhala, dan mengundi nasib dengan anak panah adalah perbuatan keji termasuk perbuatan setan. Maka jauhilah perbuatan-perbuatan itu agar kamu beruntung."

Hadits terkait:

Hadits riwayat Ibnu Umar radhiyallahu 'anhuma ini diriwayatkan oleh Imam al-Bukhari dalam Shahih al-Bukhari, Kitab Minuman, Bab Larangan Minuman Keras dari Anggur (no. 5581).

Hadits lain yang semakna, dari Abu Hurairah radhiyallahu 'anhu, Nabi ﷺ bersabda: "Kullu muskirin haram" — "Setiap yang memabukkan adalah haram." (diriwayatkan al-Bukhari dan Muslim).

Kaitan dengan ulama:

• Ibnu Hajar al-Asqalani dalam Fathul Bari menjelaskan bahwa perkataan Umar ini menjadi dalil bahwa hukum khamr bersifat umum, tidak dibatasi jenis bahannya.
• Imam an-Nawawi dalam Syarh Shahih Muslim menegaskan bahwa seluruh ulama sepakat setiap zat yang memabukkan adalah khamr dan haram, meski namanya berbeda.
• Ibn Qayyim al-Jawziyyah dalam Ighatsatul Lahfan menerangkan bahwa syariat menutup jalan menuju khamr dengan menetapkan kaidah "yang memabukkan itu haram", bukan sekadar menyebut nama minumannya.

Penjelasan Rinci

Makna hadits secara umum:

Umar bin al-Khaththab radhiyallahu 'anhu berdiri di atas mimbar Nabi ﷺ di Madinah dan menyampaikan sebuah kaidah penting setelah turunnya ayat pengharaman khamr. Beliau menyebutkan bahwa khamr yang dikenal orang Arab saat itu dibuat dari lima bahan: anggur (al-'inab), kurma (at-tamr), madu (al-'asal), gandum (al-hinthah), dan barley/sya'ir (asy-sya'ir). Ini menunjukkan bahwa khamr bukan hanya dari anggur, tetapi bisa berasal dari berbagai bahan.

Kemudian Umar menutup dengan kalimat kunci:

"وَالْخَمْرُ مَا خَامَرَ الْعَقْلَ" — "Khamr adalah apa saja yang menutupi/mengganggu akal."

Bagaimana ulama memahami hadits ini:

Ibnu Hajar al-Asqalani dalam Fathul Bari menjelaskan bahwa perkataan Umar ini merupakan ta'shil (peletakan dasar) kaidah hukum, yaitu bahwa illat (sebab) pengharaman khamr adalah sifat memabukkan yang menutup akal, bukan nama atau bahan tertentu. Karena itu, apapun yang memiliki sifat ini — baik berupa minuman, makanan, atau zat lain — hukumnya mengikuti khamr.

Imam an-Nawawi dalam Syarh Shahih Muslim menukil kesepakatan (ijma') ulama bahwa setiap zat yang memabukkan adalah haram, baik sedikit maupun banyak. Beliau juga menegaskan bahwa hadits "setiap yang memabukkan adalah khamr" menjadi dasar bahwa hukum tidak berubah hanya karena nama atau bentuknya berbeda.

Ibn Qayyim al-Jawziyyah dalam Ighatsatul Lahfan menerangkan hikmah di balik kaidah ini: syariat melarang khamr bukan karena zatnya semata, tetapi karena efeknya yang merusak akal — padahal akal adalah alat utama manusia untuk mengenal Allah dan menjalankan ibadah. Maka segala yang merusak akal, apapun bentuknya, masuk dalam larangan.

Syaikh Abdurrahman bin Nashir as-Sa'di dalam tafsirnya Taisir al-Karim ar-Rahman menjelaskan ayat Al-Ma'idah [5]: 90 bahwa khamr diharamkan karena ia adalah rijz (kotoran) dan termasuk perbuatan setan, sehingga wajib dijauhi secara total, bukan hanya sekedar ditinggalkan.

Perbedaan pendapat di antara ulama:

Sebagian ulama berbeda pendapat tentang apakah khamr hanya terbatas pada minuman dari anggur (pendapat sebagian ahli fiqih awal), atau mencakup semua yang memabukkan. Namun jumhur (mayoritas) ulama — termasuk empat imam mazhab: Abu Hanifah, Malik, asy-Syafi'i, dan Ahmad bin Hanbal — berpendapat bahwa setiap yang memabukkan adalah khamr dan haram. Dalil yang paling kuat adalah hadits Umar ini dan hadits "setiap yang memabukkan adalah haram", sehingga pendapat jumhur inilah yang rajih (kuat).

Story Telling

Diriwayatkan bahwa ketika ayat pengharaman khamr turun (QS. Al-Ma'idah [5]: 90-91), para sahabat di Madinah segera menumpahkan isi bejana-bejana mereka ke jalan-jalan hingga mengalir di lorong-lorong kota. Tidak ada yang bertanya "apakah minumanku termasuk khamr atau tidak?" — mereka langsung meninggalkannya karena ketaatan yang tulus.

Umar bin al-Khaththab radhiyallahu 'anhu, sebagai khalifah yang dikenal tegas dan berilmu, kemudian berdiri di mimbar untuk menetapkan kaidah agar umat tidak terjebak pada nama atau bahan. Beliau ingin menutup pintu tipu daya: jangan sampai seseorang berkata "ini bukan anggur, jadi bukan khamr", padahal efeknya sama memabukkan. Inilah kejelian fiqih Umar yang diakui para ulama setelahnya.

Ibnu Rajab al-Hanbali dalam Jami' al-'Ulum wal Hikam menyebutkan bahwa para sahabat adalah generasi yang paling cepat dalam memahami dan mengamalkan perintah, sehingga kaidah-kaidah yang mereka letakkan menjadi warisan ilmu bagi umat setelahnya.

Kesimpulan Praktis

1. Khamr bukan hanya anggur. Segala minuman atau zat yang memabukkan — dari bahan apapun — hukumnya khamr dan haram.
2. Ukurannya adalah efek memabukkan, bukan nama, merek, atau bahan asalnya. Jika menutup akal, maka haram.
3. Jauhi secara total, bukan hanya sekedar tidak meminumnya, tetapi juga tidak memproduksi, menjual, membeli, atau mendekatinya.
4. Jaga akal sebagai nikmat terbesar dari Allah, karena akal adalah alat untuk mengenal-Nya dan beribadah kepada-Nya.
5. Ikuti pemahaman para ulama Ahlus Sunnah yang menetapkan kaidah ini berdasarkan dalil Al-Qur'an dan sunnah Nabi ﷺ.

Semoga Allah memberi kita taufik untuk mengikuti petunjuk Al-Qur'an, sunnah Nabi ﷺ, dan pemahaman para ulama Ahlus Sunnah.